Цифри, факти, тренди: заїдаємо проблеми ковбасою

З початку року вітчизняні м’ясопереробні підприємства випустили майже 118 тис. т ковбасних виробів. Це на 5 % більше, ніж за аналогічний період 2017 р. Виробництво напівкопчених ковбас збільшилося на 3,5 %, на 3,2 % зросло виробництво варено-копчених, сиров’ялених і сирокопчених ковбас, на 8,3 % — копчено-запечених.

Немає коментарів

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *