Три мільйони бактерій — норма

З 2020-го року розпочинає діяти заборона прийому молока II сорту. Однак заборона ця стосується не продукту, який виробляють домогосподарства, а забрудненого молока, вміст мікроорганізмів у якому перевищує максимально допустимий рівень.

– На даний момент дозволяється бактеріальне забруднення в 3 млн мікроорганізмів. Для порівняння – в Європі ця цифра становить 100 тисяч, 500 тисяч – в Росії та Білорусі, – розповідає гендиректор Директорату безпеки і якості харчової продукції Мінагрополітики Микола Мороз. – Ця норма не стосується молока від селян. Вона стосується рівня забруднення молока.

Ганна ЛИСЕНКО

Немає коментарів

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *