Морозиво з… пива

Як відомо, морозиво – це солодкий продукт із молока, вершків, масла та цукру. Але іспанські кулінари вирішили зробити цей десерт із пива. Продукт отримав назву Enigma Origen.

Над створенням «пивного морозива» працювали пивовари Cervezas Enigma і популярний виробник морозива AcaramHelados. Унікальний десерт представили в Мадриді на гастрономічній виставці. Особливість цих ласощів – виключно органічне походження, без будь-яких штучних домішок, барвників, ароматизаторів і консервантів. Морозиво має виражений бурштиновий колір, досить насичений смак шоколаду, кави та карамелі: в точності, як у крафтового пива. До того ж морозиво має приємний післясмак ніжного хмелю та солоду.

Тетяна СОКОЛОВА

Tags :

Немає коментарів

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *