До Дня спорту – спортивні ласощі

Банановий чізкейк

Інгредієнти:

  • – сир 0% жирності – 400 грам;
  • – куряче яйце – 1 шт;
  • – борошно – 2 столові ложки;
  • – банани (бажано переспілі) – 6 шт.

Приготування:

  1. Подрібнити сир, перетерши його за допомогою сита, додати в масу борошно і яйце.
  2. Зробити з бананів пюре за допомогою блендера або міксера. Додати вийшло пюре до сирної маси і ретельно розмішати.
  3. Помістити отриману суміш у форму і запікати при температурі 180 градусів до появи рум’яної скоринки (приблизно 20 хвилин).

Шоколадний брауні-бісквіт

Інгредієнти:

  • яйця – 4 шт.
  • вівсяні висівки – 40 г
  • пшеничне ц /з борошно – 40 г
  • молоко 0,5%  – 100 мл
  • сухе знежирене молоко – 10 г
  • какао – 30 г
  • замінник цукру, ванілін, розпушувач

Для крему:

  • молоко 0,5% – 350 мл
  • кукурудзяний крохмаль – 35 г
  • какао – 30 г
  • замінник цукру, ванілін.

Приготування:

  1. Білки збиваємо окремо від жовтків, потім разом змішуємо і випікаємо 3 коржа.
  2. Крем варимо на повільному вогні до густої сметани, охолоджуємо та промащуємо коржі.

Курага з сиром

Інгредієнти:

  • курага (бажано побільше) – 150 г
  • сир 1,8% – 80 г
  • яйце –  1шт.
  • горіхи – жменька
  • замінник цукру (можна мед, натуральний сироп)

Приготування:

  1. Розпарюємо на водяній бані курагу. Потім надрізаємо та розкриваємо.
  2. Змішуємо сир із яйцем та додаємо підсолоджувач і порубані горішки. Знову все добре перемішуємо.
  3. Начиняємо курагу та запікаємо при 180 градусах хвилин 10.

Tags :

Немає коментарів

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *